Resep Nasi Goreng Seafood Mudah Praktis

Makanan laut adalah salah satu bahan favorit saya untuk ditambahkan ke nasi goreng. Kami menambahkan udang windu dan sedikit telur ikan di atasnya (opsional), dan memadukannya dengan saus sate untuk mendapatkan rasa yang optimal. Saus sate memiliki rasa asam dan sedikit pedas yang sangat unik. Kombinasi rasa ini sangat umum di nasi goreng seafood di seluruh Malaysia, Thailand, dan juga di wilayah Asia lainnya.

BAHAN-BAHAN DALAM NASI GORENG SEAFOOD

Untuk membuat nasi goreng seafood dengan udang ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

minyak sayur - diperlukan untuk menumis.

udang windu - Saya suka udang windu segar dalam hidangan ini, tetapi ini dapat dengan mudah diganti dengan jenis udang apa pun.

telur - makanan pokok nasi goreng.

nasi putih - yang baru dimasak adalah yang terbaik, tetapi Anda dapat menggunakan nasi sisa. Anda hanya perlu menambahkan sedikit air untuk melunakkan nasi.

sayuran - wortel segar atau beku, kacang hijau, dan jagung manis. Anda dapat berkreasi dan menambahkan sayuran apa pun yang Anda miliki. Kacang hijau akan sangat cocok untuk ini.

bumbu - minyak wijen, saus maggi, garam. Saus maggi dapat diganti dengan kecap asin.

saus sate - memiliki rasa asam dan sedikit pedas yang unik.

bawang hijau - dapat diganti dengan daun ketumbar (tetapi jika menggunakan daun ketumbar, daun ketumbar harus ditambahkan di akhir sebagai taburan, karena daun ketumbar akan layu jika dipanaskan).

biji wijen putih panggang (opsional) - untuk taburan.

kaviar masago (opsional) - mirip dengan telur ikan sushi.

CARA MEMASAK NASI GORENG DENGAN UDANG ATAU UDANG

Membuat nasi goreng seafood sangat mudah. ​​Diperlukan waktu sekitar 10 menit untuk persiapan (Anda perlu mengupas dan membuang kotoran udang), dan 10 menit untuk memasak.

Pertama, masak udang dengan api sedang-tinggi dengan jahe. Kemudian, beri jarak dan tambahkan telur dengan sedikit daun bawang, dan orak-arik. Masukkan wortel, jagung manis, dan kacang polong (dan sayuran lainnya jika menggunakan). Kemudian, masukkan nasi. 

Aduk terus agar matang merata dan merata. Tambahkan bumbu (saus sate, minyak wijen, dan garam) dan aduk terus. Tambahkan saus maggi dan daun bawang, lalu aduk hingga tercampur. Taburi dengan biji wijen dan kaviar masago (telur ikan), lalu sajikan.